جامعة ريدفي · برنامج مهني
الكيمياء العضوية
نبذة عن البرنامج
الكيمياء العضوية علم أساسي في حياتنا، وهي فرع من فروع الكيمياء يدرس تركيب المركبات التي تحتوي على ذرات الكربون وخصائصها وتفاعلاتها. ويبحث الكيميائيون العضويون هذه المركبات وتطبيقاتها في صناعات متعددة، منها الأغذية والأدوية. كما تشمل الكيمياء العضوية المركبات الاصطناعية مثل البوليستر والبلاستيك وغيرها من المواد المستخدمة في الحياة اليومية. وتمتد تطبيقاتها إلى المجالات الطبية والبحثية والصناعية. ويقدم البرنامج المبادئ الأساسية لتركيب الجزيئات العضوية وتفاعلاتها وكيفية عمل المواد الكيميائية.
اتصل بنا
محتوى البرنامج
المحتوى الأصلي المنشور بالمصدر الرسمي
1. التركيب والروابط التي تربط الجزيئات بعضها ببعض
الترابط الكيميائي هو قوة تجاذب تربط الذرات والجزيئات، وتتباين الروابط في طبيعتها وقوتها، فمنها الروابط القوية والضعيفة.
- النظرية الذرية
- الروابط الكيميائية
- الترابط الجزيئي
- الروابط التساهمية القطبية (الأحماض والقواعد)
2. الهيدروكربونات
مركبات تتكون من الكربون والهيدروجين فقط، وتُعد مصدرًا مهمًا للطاقة.
- الألكانات
- الألكانات وخصائصها الكيميائية
- الفريونات
- الألكينات والألكاينات (مع اختلاف التهجئة في المصدر)
- الأس الهيدروجيني (pH)
- تحضير الألكينات والألكاينات
- تفاعلات الألكينات والألكاينات
- التوربينات
3. التفاعلات العضوية
تفاعلات كيميائية تشارك فيها المركبات العضوية، وغالبًا ما تُسمى نسبةً إلى مكتشفيها.
- تفاعلات الإحلال
- تفاعلات الإضافة
- تفاعلات الحذف
4. التحليل الطيفي
تحليل الضوء المنبعث من مادة أو المنعكس عنها باستخدام جهاز المطياف؛ إذ تمتلك كل مادة طيفًا مميزًا.
- مطيافية الرنين المغناطيسي النووي
- التحليل الطيفي الشامل
- مطيافية الأشعة تحت الحمراء
- مطيافية الأشعة فوق البنفسجية
5. البنزين
يعرض المصدر البنزين باعتباره مركبًا أساسيًا في كيمياء المركبات العضوية العطرية.
- البنزين والمركبات العطرية
- كيمياء البنزين (الإحلال الإلكتروفيلي)